Veckans meny

Publicerad 2013-10-14 13:30:16 i Allmänt,

Restaurang ”En Trappa Upp”

Vecka 42

Tisdag

 

Stekt rimmat sidfläsk med löksås och kokt potatis

Fisk i Kapprock smaksatt med soltorkade tomater &

 

färskost

 

Ost & spenatpaj serveras med ruccola & rostade

 

pinjenötter

 

 

Onsdag

 

Kycklingspett med Jordnötsås och Jasminris

Stekt strömmingsflundra & potatispuré, lingon.

 

Chilenska Empanadas fyllda med ost

 

 

Torsdag

 

Fläsknoisette, gorgonzolasås och friterad klyftpotatis

Kokt torsk med äggsås och riven pepparrot.

 

Grönsaksfylld paprika, röd quinoasallad

 

 

Fredag

 

Plommonspäckad fläskkarré, timjansky, potatis &

jordärtskockspuré

 

Stekt lax på en brässerad fänkålsbädd, gröna

 

puylinser

 

Libanesisk Meze tallrik

 

 

Affärslunch

 

Butternutsoppa, med rostade solroskärnor

Lågtempad biffrad, pepparsås och potatisgratäng

 

Chokladfondant med halloncoulis

 

 

Kommentarer (0)

Intervju med Caroline

Publicerad 2013-10-07 13:50:44 i Allmänt,

Vi har valt att fråga Caroline några frågor om Restaurangprogrammet.



Fråga: Varför valde du just den här linjen?

Svar: För att jag alltid har tyckt om att laga mat och därför tyckte jag det var en bra linje att välja. Jag trivs jätte bra och ångrar inte att jag valde den här linjen. 

Fråga: Vill du jobba inom restaurang när du tar studenten?

Svar: Ja

Fråga: Vad är nackdelen med att jobba inom restaurang?

Svar: Jobbiga arbetstider och väldigt stressigt. 

Fråga: Vad är fördelen med att jobba inom restaurangen?

Svar: Att träffa mycket nya människor och man får se mycket och vara med om mycket. Du har nytta för det hela livet eftersom att laga mat är något du alltid gör någon gång i ditt liv. 

Fråga: Trivs du bra i din klass?

Svar: Ja

Fråga: Gillar du lärarna du har?

Svar: Ja, dom lär ut på ett väldigt bra sätt och man kommer lätt överens med dom.
Kommentarer (0)

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela